Patricia Zwipp/ Ponto a Ponto Ideias

Dias frios são um convite e tanto para comidinhas quentes, como caldos, sopas, cremes. Mas você deixa de saborear essas delícias em casa por medo de se aventurar na cozinha? A chef e educadora alimentar Ana Maria Ruiz Tomazoni, proprietária da escola de gastronomia Sabor & Saber Gastronomia, dá dicas para o preparo e evitar erros comuns. Confira a seguir.